venerdì 10 agosto 2012

Flan Patissier per caso

Simile ad una cheescake, ma più morbido, la sfoglia al posto della brisée, una piccola aggiunta di ricotta e panna da far andare, l'immancabile vaniglia, uova, zucchero e una "palettata" di farina. Un dolce che sa di forno, di buono, di casa.

 

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